中国的白酒更古至今，拥有着漫长浓厚的历史文化。它不仅代表了一个国家的伟大传承，还诉说着一个民族的精神象征，演绎了炎黄子孙的生活方式。一杯酒，喝的是历史古韵，品的是百态人生。你知道白酒有哪些文化吗，我们一起来看看。

一、种植文化
目前，酒的酿制原料主要有高料、大米、小麦、玉米等。据记载，最早用于酿酒的原料可能会稻谷，至少是早于高料、小麦、玉米等原料。酿酒原料的多样性，为白酒提供了不同口感，不同香味的特点。
 
二、储存文化
俗话说，“酒是陈的香”！新酿制出来的酒，其中的醛、酸不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒喝起来又涩又苦，而陈酿多年的酒，酒里的醛不断被氧化，形成羧酸，羧酸再和酒精酯化，产生具有芳香气味的乙酸乙酯，使得酒质醇厚，产生浓浓酒香。
 
三、酿造文化
古时酿酒恪守“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”二十一字传世酒经，从原材料、制作工艺、储存管理等方面精打细磨，酿的是酒，可体现的却是古人精益求精的做事态度。
 
四、地域文化
不同地域，其地址、水质、气候各不相同，一些特有的酒窖，由于终日不见阳光，空气流动缓慢，温柔与湿度合适，处于白酒的最佳储藏条件。
 
像九里春的酒具有“窖香幽雅、陈香舒适、醇和绵甜、圆润协调、余味净爽、多粮浓香风格突出”的独特风格，就与其储藏条件相关，好的储存条件，是决定白酒口感与香味的决定因素。

五、养生文化

适量饮用白酒，能够增加人体血液中的高密度脂蛋白，这可以导致心血管疾病的低密度脂蛋白从冠状动脉中转移，减少冠状动脉内的胆固醇沉积，从而预防心血管疾病。中医里也表示。酒能醒脾提神，甘甜能保脾健胃，酸能护肝扶肝，苦能养心养神。
 
六、政治文化
自古王侯相将、文人骚客的故事，很多都与酒有关。酒能立国兴邦、驰骋沙场、贸易交流，酒是文人的情怀，是武人的豪气。
 
七、艺术文化
我国是诗的国度，也是酒的故乡。数千年来，诗与酒密不可分。《诗经》中有关酒的诗词歌赋达40多篇，诗仙李白以酒为诗著有170首，诗圣杜甫以酒为诗著有300多首，翻开我国文学史，历代诗词，有关酒的描写比比皆是。

九里春隶属四川九里春酒业集团股份有限公司旗下品牌，其前身系九里春酒厂，在四川白酒行业中享有美誉。为了给消费者提供优质醇香的白酒，九里春将传统酿制工艺与现代科技相结合，配备现代化专业设备和专业酿制技术，根据消费者不同需求，研发了三大系列高中低档位的80多个产品。
 
九里春酒业始终秉持“以质量求生存，以质量求发展，以质量求效益”的酿酒理念，以匠心之魂，专注酿酒之道，致力成为消费者心中的高品质酿酒企业。

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